.png)
O Brasil registrou na quinta-feira (15) o primeiro caso de gripe aviária em uma granja comercial em Montenegro, Rio Grande do Sul, marcando uma nova fase na circulação do vírus no país. A doença, causada pelo subtipo H5N1, já circula no mundo desde 2006 e, até então, tinha sido detectada apenas em aves silvestres no Brasil. Especialistas destacam que o vírus não é transmitido pelo consumo de carne de frango ou ovos devidamente preparados, e o risco de transmissão para humanos ainda é considerado baixo, ocorrendo principalmente entre profissionais com contato intenso com aves infectadas.
O Ministério da Agricultura reforçou que não há registros de casos de gripe aviária em humanos no Brasil até o momento, e a transmissão sustentada entre pessoas ainda não foi comprovada. A principal preocupação é o contato direto com aves infectadas ou suas secreções, que podem ocorrer durante o manejo ou o descarte de animais doentes. Apesar do risco limitado ao consumo de alimentos, países como China, União Europeia e Argentina suspenderam temporariamente as importações de carne de frango do Brasil, por precaução de que carne contaminada possa atingir seus plantéis, não por risco à saúde do consumidor.
A origem do vírus H5N1 remonta à sua identificação em aves na China, em 1996, e ao primeiro registro em humanos em Hong Kong, em 1997. O vírus se dissemina rapidamente entre aves, com alta mortalidade, especialmente por ser um de Alta Patogenicidade. A descoberta do caso no Brasil gera preocupação com possíveis impactos na exportação de carne de frango, embora o consumo doméstico seja considerado seguro, desde que os alimentos sejam bem cozidos. As autoridades continuam monitorando a situação para evitar a propagação e garantir a segurança sanitária do setor avícola.
Fonte: G1
Confira mais notícias no nosso Portal:
0 Comentários