Polícia Civil desarticula esquema de distribuição de carne estragada para rede de açougues na região de Campinas

Uma operação conjunta entre a Polícia Civil e a Vigilância Sanitária resultou na apreensão de aproximadamente três toneladas de carne imprópria para o consumo em um armazém no bairro DIC 5, em Campinas, nesta quarta-feira. O estabelecimento, localizado na Avenida Emily Cristina Giovanni, já possuía histórico de irregularidades e havia sido interditado pelo mesmo motivo há dois anos. Durante a diligência, as autoridades flagraram o manuseio de produtos vencidos que, segundo as investigações, seriam processados e redistribuídos para venda em uma rede de açougues da região.

A intervenção foi motivada por uma denúncia de um ex-colaborador, que detalhou o esquema de adulteração de alimentos com datas de validade expiradas. De acordo com o delegado Elton Costa, o depósito funcionava como um centro logístico para ocultar a mercadoria deteriorada antes que ela chegasse ao consumidor final. No momento da abordagem, um funcionário foi detido enquanto manipulava os cortes, sendo encaminhado à delegacia para prestar esclarecimentos e posteriormente liberado por não ser considerado o mentor da atividade ilícita.

Enquanto a Vigilância Sanitária coordenava a remoção e o descarte adequado do material apreendido em caminhões, a defesa dos proprietários da rede de açougues alegou que o estoque encontrado estava destinado apenas ao descarte. No entanto, a Polícia Civil mantém as investigações para identificar e responsabilizar formalmente os donos do negócio pela reincidência e pelo crime contra as relações de consumo. O caso segue sob análise para desarticular a cadeia criminosa por trás do armazenamento irregular.

Fonte: G1