A Rede de Restaurantes, Hotéis e Postos de Combustíveis Lago Azul, continua expandindo as estruturas dos Complexos da Rodovia dos Bandeirantes, em Jundiaí, e também da Matriz Louveira.
A primeira loja fora da Capital (e a segunda no País) será inaugurada até o fim do ano na Rede Lago Azul. O início da expansão ocorre seis meses após a aquisição da operação brasileira pela Southrock, que também atua com marcas como Subway, Starbucks e TGI Fridays no país. Globalmente, o Eataly tem 44 lojas em 15 países, e faturou estimados 600 milhões de euros em 2022.
A novidade agora é o Eataly, um mercado com restaurante e com grande variedade de comidas italianas, assim como vegetais e frutas frescas em um local em estilo armazém.
Outra novidade que fará parte dos Complexos do Lago Azul nas Rodovias Anhanguera e Bandeirantes, e a Mr Baker, uma boutique de pães especiais artesanais de fermentação natural, café, e bistrot.
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